お菓子のバレエ組曲

2016/12/10
お菓子のバレエ組曲
雑学楽曲

デメル

ウィーンで、いや世界でもその名の知れた洋菓子店『デメル』。
1786年にカフェとしてスタートしてから綿々と歴史を紡ぎ続けてきたお店です。

オープン当時のヨーロッパではとても貴重だった砂糖を使っている為、必然的にお客さんは王侯貴族が中心でした。
そしてウィーンの王宮劇場に横付ける形でお店があった為、お店と王宮劇場は地下道で繋がっていたそうです。

そんな歴史ある『デメル』にひとりの作曲家が座っています。
『英雄の生涯』で紹介したリヒャルト・シュトラウスです。

リヒャルト・シュトラウスは『デメル』のお菓子から着想を得てバレエ組曲を作曲します。
その名も『泡立ちクリーム』。
だいぶ変わったタイトルですが構成している曲のタイトルもまたユニークです。

1.導入部
2.お菓子屋にて
3.紅茶の葉の踊り
4.コーヒーの踊り-夜想曲
5.ホイップクリームのワルツ
6.お姫様の踊り
7.小さなプラリネたちの踊り-クラッカーボンボンの踊り
8.メヌエットとパ・ド・ドゥ
9.全体の舞曲

いかにも『デメル』で着想を得た組曲といった感じではないでしょうか。
音楽的にも非常に楽しい、まるで踊り出したくなるような作品です。